Tiếp tục khuôn khổ các hoạt động Tuần lễ Phật Đản, lúc 16h00 ngày 12.4.Mậu tý (16/5/2008), tại Trung tâm Dịch vụ Festival, số 11 Lê Lợi TP Huế, Ban tổ chức Đại Lễ Phật Đản PL.2552 tại Huế phối hợp với Công ty Dịch vụ du lịch Hương Giang tổ chức khai mạc “Tuần lễ Văn hóa ẩm thực chay”.

Tham dự có Hòa thượng Thích Giác Quang – UVHĐTS, Phó Ban GDTN GHPGVN, Phó TTBTS tỉnh giáo hội, Phó BTC Đại Lễ Phật đản và đông đảo chư tôn đức Tăng Ni, Phật tử các giới. Đại diện lãnh đạo chính quyền có ông Dương Viết Hồng – Phó BDVTU, Trưởng BTGCQ tỉnh, Phó BTC Đại Lễ Phật đản và đại diện ban ngànhcác cấp chính quyền tỉnh thành phố

Tuần lễ văn hóa ẩm thực chay nhằm giới thiệu những món ăn chay đặc trưng và các món truyền thống dân gian. Có 20 món chay do các Ni sư, Sư cô của ni bộ Bắc tông Phật giáo Thừa Thiên Huế biến. Hầu hết các vật liệu chế biến thức ăn chay đều sử dụng nguồn vật thực sẵn có tại địa phương.

Tại Tuần lễ văn hóa ẩm thực chay còn có giới thiệu các mặt hàng về ẩm thực như tương, chao,… do các chùa chế biến. Ngoài ra còn có các gian hàng trưng bày nghệ thuật điêu khác gỗ để phục vụ quý khách tham quan trong mùa Phật đản

Tuần lễ Văn hóa ẩm thực chay diễn ra từ ngày 12 đến 15.4. Mậu Tý (16-19/5/2008)

Phật tử Hồ Thị Hoàng Anh giới thiệu tổng quan về ăn chay

Giới thiệu thực phẩm chay

Quý sư cô đang chế biến thức ăn

Gian hàng trưng bày hàng lưu niệm